| Descrizione | | Il Cognac VS di Martell combina i migliori distillati provenienti da un'unica fonte di distillazione nel cuore della regione francese del Cognac. Ideale da degustare liscio, può essere utilizzato per i migliori cocktail o long drink. |
| Vitigno | | Ugny Blanc 100% |
| Produttore | | Martell è la più antica tra le maison di Cognac, fondata nel 1715 sulle rive de la Charente, storico fiume francese nella zona di Cognac, da Jean Martell, giovane e abile commerciante di vini. Esportò rapidamente nel Regno Unito e in Asia, ma soprattutto fu determinante nello sviluppo della reputazione della regione del Cognac. Nel 1912 Edouard Martell creò Cordon Bleu, il più famoso e premiato Cognac di sempre che ha segnato sicuramente tappe storiche della storia recente. Il maestro di cantina, Christophe Valtaud, dopo attente e lente analisi comprendenti la tipologia di invecchiamento e altre svariate combinazioni, è solito creare eaux-de-vie unici che da più di 300 anni continuano ad eccellere fra tutti gli altri Cognac. I Cognac Martell prevedono un' invecchiamento minimo di 2 anni fino a un massimo di 70, in botti di rovere leggermente tostate. Oggi proprietà di Pernod Ricard, rinomata società francese, con sede a Parigi, nata dalla fusione dei colossi Pernod e Ricard. |
| Zona | | Cognac |
| Regione | | Francia |
| Colore | | Dorato con riflessi ambrati |
| Profumo | | Intenso, ricco, con note di frutta secca, agrumi canditi, caramello, spezie dolci, vaniglia e albicocca sciroppata |
| Sapore | | Morbido, caldo e armonioso, avvolgente, con aromi ricchi, maturi e intensi, finale molto persistente, con una chiusura piacevolmente rinfrescante e speziata |
| Imbottigliamento | | Gradazione alcolica 40% |
| Temperatura ott. | | 18-20°C |
| Bicchiere | | Baloon basso da distillato |
| Zona di produzione | | Nella Borderies nella regione della Poitou Charentes |
| Maturazione | | 3 anni in legno di rovere della foresta di Troncais |
| Vinificazione | | Distillato con antichi alambicchi in rame tradizionali |
| Abbinamento | | Digestivo, da fine pasto o nella preparazione di cocktail classici e Long Drink |
