| Descrizione | | Con un invecchiamento in legno di circa 8 anni, quindi ben superiore ai normali V.S.O.P, distillata in parte con il metodo in continuo ed in parte con il metodo Charentais, unisce al bouquet caratteristico dei migliori Bas Armagnac, una grande eleganza e raffinatezza. |
| Vitigno | | Ugni Blanc, Folle Blanche, Baco |
| Produttore | | Fondata da Pascal Dartigalongue sotto il regno di Luigi Filippo nel 1838 e tramandata di padre in figlio, la maison Dartigalongue è oggi la più antica casa produttrice di Bas Armagnac. La regione dell?Armagnac è situata nel cuore della Guascogna, nella zona Sud-Ovest della Francia. Dartigalongue ha sede a Nogaro, nel cuore del Bas Armagnac e distilla solamente vini di questa zona che è rinomata per la raffinatezza dei suoi Cru. |
| Zona | | Nogaro |
| Regione | | Francia |
| Colore | | Giallo dorato intenso |
| Profumo | | Ricco e intenso, con sentori di caramello, frutta secca, legni nobili e sfumature balsamiche |
| Sapore | | Pieno, caldo e avvolgente, con sfumature tanniche e balsamiche, di grande equilibrio |
| Imbottigliamento | | Gradazione alcolica 40% |
| Temperatura ott. | | 18-20°C |
| Bicchiere | | Baloon basso da grande distillato |
| Zona di produzione | | Nel cuore della regione della Guascogna, nell?area sud-occidentale della Francia |
| Maturazione | | 7-8 anni per il 30% in fusti nuovi di quercia di Guascogna |
| Vinificazione | | Distillato di vini bianchi per il 75% a colonna, e per il restante 25% con alambicco Charentais |
| Abbinamento | | Da fine pasto, meditazione con frutta secca, cioccolato fondente, sigari, da provare con pasticceria al cioccolato e scaloppa di foie gras |
