| Produttore | | Candolini nasce nel lontano 1898 a Tarcento, in provincia di Udine, grazie a Giovanni Giustino Candolini, come realizzazione del sogno di una vita, portato avanti con tenacia contro tutti. Da oltre un secolo continua la tradizione, seguendo la ricetta storica e originale e tramite la stessa tecnica di distillazione, dove solo le uve migliori del Friuli e del Veneto, accuratamente selezionate dal mastro distillatore, vengono utilizzate per la produzione di questa grappa. Da qualche anno l'azienda è di proprietà dei Fratelli Branca, altra distilleria storica, che si assicura di confermare, ogni volta, un prodotto dalla qualità costante. |
| Zona | | Tarcento (Udine) |
| Regione | | Friuli Venezia Giulia |
| Colore | | Limpida leggermente ambrata |
| Profumo | | Presenta all'olfatto aromi delicati di uva e note vinose, sentori di agrumi, salvia, in un perfetto equilibrio, la nota alcolica è presente ma non pungente |
| Sapore | | Raffinata, elegante, bilanciata, morbida, rotonda, cremosa |
| Imbottigliamento | | Gradazione alcolica 40% |
| Temperatura ott. | | 16-18°C |
| Bicchiere | | Calice da distillato a tulipano stretto |
| Zona di produzione | | Uve selezionate da Friuli Venezia Giulia e Veneto |
| Maturazione | | Affinata in botti di legno |
| Abbinamento | | Digestivo, da fine pasto |
