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Scheda prodotto

Categoria: VINI ESTERI

  

BEAUMES DE VENISE Rouge 'Grangeneuve' AOC

Annata:
2021

Produttore:
SAINT AMANT

Contenuto:
75

Gradi:
14.5




17,900 EUR

Prezzo I.V.A. inclusa



Altre informazioni

Pezzi per confezione: 1



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VinoBeaumes de Venise Rouge AOC
VitignoGrenache, Syrah, Carignan, Viognier
ProduttoreDomaine Saint Amant è un'azienda familiare, creata da Jacques Wallut nel 1995, oggi gestita dalla dinamica coppia madre-figlia formata da Camille ed Eloïse Nosworthy. Saint Amant è soprattutto una storia d'amore tra una famiglia imprenditoriale e un luogo eccezionale, con sede a Suzette, da più di quarant'anni. Da oltre 25 anni la famiglia Wallut crea con cura vini unici, che riflettono i paesaggi circostanti, su 13 ettari che producono circa 50.000 bottiglie all'anno, con precisione, pulizia, tracciabilità e talvolta qualche sperimentazione. Suzette è immersa nel verde, un sito nel cuore delle Dentelles de Montmirail, una spettacolare catena montuosa circondata da famosi vigneti come Beaumes de Venise, Gigondas, Vacqueyras e ovviamente Côtes du Rhône.
ZonaSuzette, Vaucluse
RegioneFrancia
ColoreRosso rubino scuro con riflessi porpora
ProfumoFruttato, floreale, speziato, con aromi di viola, fragola matura, piccoli frutti neri, pane tostato, pepe nero
SaporeSecco, caldo, intenso, minerale e speziato, con tannini avvolgenti, note affumicate, grigliate, finale potente e lungo, aromi di bacche, spezie e china
AffinamentoAlmeno 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Altitudine400-600 metri s.l.m
Età ottimale2-10 anni
Temperatura ott.16-18°C
BicchiereCalice ampio da vino rosso tipo baloon
Zona di produzione5 ettari di terrazzamenti sopra il villaggio di Suzette
MaturazioneAssemblaggio dei 4 vitigni in vecchie botti di rovere
VinificazioneMacerazione sulle bucce e fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
SuoloMarne e calcare del Triassico
AbbinamentoSecondi piatti di carne a lunga cottura, selvaggina, pollame nobile, salumi cotti, piatti vegetariani con tartufo nero, funghi, formaggi stagionati



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