| Vino | | Molise DOC |
| Vitigno | | 100% Aglianico |
| Produttore | | Di Majo Norante produce vini da uve proprie sin dal 1800, come testimoniano le cantine sotto la piazza e nel vecchio palazzo di famiglia a Campomarino. La dedizione alla coltura della vite è ereditata da Alessio di Majo Norante ed è pianificata oggi insieme alla passione per la ricerca e la sperimentazione. Di Majo Norante produce i propri vini esclusivamente dai 123 ettari dell'antico feudo dei Marchesi Norante di Santa Cristina. La filosofia enologica dell'azienda Di Majo Norante rispetta l'approccio tradizionale alla coltivazione della vite ed alla produzione del vino, nel tentativo di conservare tutte le caratteristiche degli uvaggi mediterranei. |
| Zona | | Campomarino (Campobasso) |
| Regione | | Molise |
| Colore | | Rosso rubino tendente al granato |
| Profumo | | Fruttato, speziato, fragola, frutti rossi maturi, prugna, viola, note tostate di cioccolato, spezie dolci, tabacco, vaniglia, liquirizia |
| Sapore | | Secco, caldo, morbido, di buona struttura, minerale, fruttato, balsamico |
| Affinamento | | Alcuni mesi in tini di acciaio, qualche mese in bottiglia |
| Età vigneto | | 22 anni |
| Ceppi | | 4400 |
| Produzione | | 80-100q\ha |
| Altitudine | | 200 metri |
| Vendemmia | | Fine Ottobre, Novembre |
| Età ottimale | | 2-10 anni |
| Temperatura ott. | | 16-18°C |
| Bicchiere | | Calice ampio da vino rosso tipo baloon |
| Zona di produzione | | Nel vigneto Camarda a Campomarino |
| Maturazione | | Almeno 18 mesi in grandi botti di rovere e barriques Francesi |
| Vinificazione | | Macerazione e fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata |
| Allevamento | | Spalliera |
| Suolo | | Calcareo, argilloso |
| Abbinamento | | Primi piatti di carne, ragù di selvaggina, secondi piatti a lunga cottura, arrosti, brasati, bolliti, carne rossa alla griglia, da meditazione con formaggi stagionati, erborinati |
