| Descrizione | | Kombucha rifermentato in bottiglia e' Te Sur Lies, unico nel suo genere.Il Kombucha AKA è prodotto in maniera autentica partendo da un infusione di Tè NeroAssam (TGFOP) e Tè Verde (China Green OP) a cui viene aggiunto lo zucchero di cannagrezzo e lo scoby, madre del kombutcha, dando così il via allaprima fermentazione, successivamente il kombutcha AKA rifermentain bottiglia utilizzando selezionati lieviti da champagne. Il risultato finale è una bevanda elegante caratterizzatada un equilibrata acidità, adatta ad essere bevuta in qualsiasi momento e perfettaanche nell? accostamento a menù degustazione |
| Vitigno | | Infuso di te Genmaicha (43%), Kombucha(acqua, zucchero di canna grezzo, te nero, teverde,coltura di Kombucha) (26%), infuso dite nero (19%), Tibicos (acqua, zucchero,coltura di tibicos) (12%), lievito. |
| Produttore | | AKA acronimo di Artistic Kombutcha Alternative è un omaggio all?espressione artistica che caratterizza le creazioni.Ogni bottiglia è considerata come un?operad?arte, un?ispirazione per il palato e il frutto diuna maestria artigianale senza pari.Il vero tocco distintivo risiede nellapersonalizzazione delle etichette, dove ogniartista, di anno in anno, dà vita alle propriecreazioni ispirate ai diversi sapori delKombucha. È questo il ciclo creativo emultisensoriale di AKA |
| Profumo | | Riso tostato, burro, chiusura floreale e vegetale |
| Sapore | | Rotondo, pieno, burroso, setoso |
| Temperatura ott. | | Servire a una temperatura tra gli 8 e i 10 gradi |
