| Descrizione | | Remy Martin Execellence XO è un Cognac Fine de Champagne, nato dai prestigiosi Cru della Grande e Petite Champagne, garanzia di eleganza e di notevole longevità, viene prodotto con miscelazione di 400 acqueviti, invecchiate tra i 10 e i 37 anni |
| Produttore | | Rémy Martin è una delle più antiche e prestigiose case produttrici di Cognac, venne fondata nel 1724 nella cittadina di Cognac da un giovane viticoltore della Charente, che le diede il suo nome. Un nome diventato nel corso di tre secoli, per merito dei suoi successori, tra i più altisonanti nel mondo della distillazione. |
| Zona | | Cognac |
| Regione | | Francia |
| Colore | | Mogano intenso con riflessi brillanti |
| Profumo | | Note di frutti maturi, frutta gialla, prugne, fichi, scorza d?arancia candita, profumi floreali, iris, aromi di frutta secca, con un finale di cannella e dolci spezie orientali |
| Sapore | | Morbido e caldo, vellutato, elegante, ricco e complesso, ingresso suadente, sorso morbido e soave con un finale persistente |
| Imbottigliamento | | Gradazione alcolica 40% |
| Temperatura ott. | | 18°C |
| Bicchiere | | Baloon basso da grande distillato |
| Zona di produzione | | Principali Cru nella regione della Poitou Charentes, Petite e Grande Champagne |
| Maturazione | | Matura in botti di rovere francese, al momento dell?assemblaggio, vengono scelti i migliori Cognac invecchiati per un periodo che varia da 10 a 37 anni |
| Vinificazione | | Doppia distillazione in alambicchi di rame |
| Abbinamento | | Da meditazione con cioccolato fondente speziato, frutta secca, torrone, pasticceria alle mandorle |
