| Descrizione | | Medaglia d'oro all'International Wine & Spirtits Competition di Londra nel 2011Questo cuvée di almeno 40 anni di cognac Grande Champagne e Petite Champagne sviluppa un aroma unico di rancio con note speziate di cannella, zenzero, vaniglia, legno e scatole di sigari. |
| Vino | | Fine Champagne |
| Produttore | | Una Casa di Cognac, situata a Chermignac nel cuore della profonda Saintonge, non lontano da Saintes, città romana dai terreni calcarei dove i Romani piantarono le prime viti in Gallia proprio all'inizio della nostra era. Saintes avrebbe potuto diventare la capitale dello Cognac, ma dovette cedere il passo al suo rivale Cognac, che più tardi, alla fine del XIX secolo, diede il nome al brandy più famoso di Francia.La casa Vallein-Tercinier è stata fondata nel 1850, ed è tuttora gestita da una quinta generazione che porta lo stesso nome. |
| Zona | | Cognac |
| Regione | | Francia |
| Colore | | Ambrato scuro, leggermente mogano |
| Profumo | | Aroma potente e lungo, ricco di rancio. Poi note speziate di cannella, zenzero, vaniglia, delicate sfumature legnose, scatola di sigari, sottobosco. |
| Sapore | | Al palato si percepiscono dapprima la finezza e la pastosità conferite dalla presenza di diversi brandy della Grande Champagne, molto presenti al palato. |
| Affinamento | | In botti di rovere |
| Temperatura ott. | | 18°-22°C |
| Bicchiere | | Ballon Snifter-Napoleon |
| Zona di produzione | | Petit, Grand Champagne |
