| Descrizione | | Il Cognac Villain Tercinier VSOP Premium Selection è un'acquavite deliziosamente morbida, floreale e fruttata che sarà sicuramente apprezzata non solo dagli appassionati più accaniti, ma anche dai neofiti del mondo del cognac desiderosi di cimentarsi nella degustazione. Prodotto dalla casa Vaillan Tercinier all'interno del terroir di Petit Champagne, noto per il suo contenuto di calcare gessoso e per i suoi terreni fertili, il Cognac VSOP Premium Selection è un'acquavite pluripremiata con una gradazione alcolica del 40% e un invecchiamento della miscela più giovane tra i 7 e i 10 anni.Maturata esclusivamente in botti di rovere francese del Limousin e del Tronconnais, questa acquavite mostra un lato più morbido e delicato del cognac, che sarebbe perfetto in una calda giornata estiva.La casa Vallein Tercinier è un'orgogliosa famiglia di cantinieri che ha beneficiato di cinque generazioni di saggezza, esperienza e dei segreti più importanti per la produzione di alcune delle migliori acquaviti della regione dello Champagne. |
| Produttore | | Con oltre 500 anni di storia, la casa artigianale di Vallein Tercinier merita l'attenzione di tutti gli amanti del Cognac, dai neofiti delle acquaviti agli intenditori. Questo team di fratelli e sorelle porta avanti un'esperienza nella produzione di Cognac che non vede l'ora di essere scoperta.Molti dei loro Cognac sono stati premiati con riconoscimenti di prim'ordine in molti concorsi di settore e questo ha significato una crescente consapevolezza dei loro prodotti in alcuni ambienti. Ma, come nel caso del processo di invecchiamento del Cognac, un marchio così piccolo e artigianale si perde spesso tra i rumori e gli sfarzi dei "grandi". E questo è davvero un crimine, perché come molti stimati conoscitori stanno scoprendo, le offerte di Vallein Tercinier sono di qualità superba, uniche e, una volta scoperte, diventeranno un marchio "must have" da avere sempre nel proprio armadietto delle bevande.Catherine e Louis sono molto orgogliosi di essersi calati nei panni dei loro numerosi antenati. Come da tradizione familiare, hanno continuato a far progredire l'azienda, rimanendo fedeli alla pura arte della produzione del Cognac. Hanno adattato gli impianti per trarre il massimo vantaggio dalla tecnologia moderna e continuano a produrre Cognac davvero speciali. |
| Zona | | Cognac |
| Regione | | Francia |
| Colore | | Ha raggiunto l?età in cui un Cognac rivela la pienezza delle sue note fiorite ed il colore tende ad intensificarsi. |
| Profumo | | Al naso emergono rotondità e morbidezza |
| Sapore | | Vengono in primo piano gli aromi di vaniglia, dovuti al contatto del cognac con il legno, e altri aromi floreali. |
| Imbottigliamento | | Decantato in una bottiglia dal design elegante e semplice, il Cognac VSOP Premium Selection dimostra che, sebbene la presentazione sia importante, è quello che c'è dentro che conta di più. |
| Età ottimale | | 7-10 anni |
| Temperatura ott. | | Con il suo naso rotondo e fruttato e la sua tavolozza vivace, provate il Cognac VSOP Premium Selection con ghiaccio o con acqua tonica ghiacciata in un bicchiere più ampio. |
| Bicchiere | | Ballon Napoleon |
| Zona di produzione | | Petit Champagne |
| Suolo | | Carlareo- gessoso |
| Abbinamento | | I sapori dolci ed estivi di questa acquavite si sposano bene anche con i formaggi forti, come il Roquefort e il parmigiano stagionato, grazie ai loro sapori corposi e alla loro forza aromatica che si abbinano deliziosamente a quelli del Cognac |
