Descrizione | | Irish Whiskey Single Pot Still viene realizzato dalla distillazione di orzo maltato e orzo crudo attraverso alambicchi di rame discontinui, matura in botti di rovere tostato precedentemente utilizzate per l?invecchiamento di Bourbon americano e in botti di rovere bianco ex Sherry. |
Produttore | | Fondata nel 2016, The Royal Oak Distillery si trova nella Contea di Carlow, nella parte orientale dell'Irlanda, in una posizione strategica, in quanto nelle sue vicinanze si trova uno dei maggiori e più rinomati produttori di orzo d'Irlanda. Tutta la produzione avviene internamente, assicurando un controllo rigoroso in ogni passaggio del processo di produzione, dalla selezione degli ingredienti all'invecchiamento. L'Irish Whiskey The Busker è prodotto interamente nella Royal Oak Distillery, all'interno di una tenuta del XVIII secolo nel Sud-Est dell'Irlanda. Frutto dell'esperienza pluriennale di un team d'eccellenza di Master Distiller e dall'utilizzo di botti selezionate di Sherry, Bourbon e Marsala. |
Zona | | Carlow County |
Regione | | Irlanda |
Colore | | Ambrato con riflessi ramati |
Profumo | | Floreale, fruttato, con note ricche e intense di fiori secchi, frutta tropicale disidratata, scorza d?agrumi candita, miele d?acacia, chiodi di garofano, finale speziato di pepe bianco e sfumature boisé |
Sapore | | Secco, caldo, morbido, ricco, armonico, dal finale speziato molto persistente di caramello e legno di quercia |
Imbottigliamento | | Gradazione alcolica 44,3% |
Temperatura ott. | | 16-18°C |
Bicchiere | | Calice stretto da distillato tipo tulipano |
Zona di produzione | | Contea di Carlow, Sud-Est dell'Irlanda |
Maturazione | | Alcuni anni in botti tostate utilizzate per il Bourbon americano e botti di rovere bianco ex Sherry |
Vinificazione | | Realizzato con almeno il 30% di orzo maltato e il 30% di orzo non maltato, tripla distillazione in tradizionali alambicchi Pot Still in rame |
Abbinamento | | Digestivo, da fine pasto, da servire liscio o con ghiaccio, da meditazione con cioccolato amaro speziato, frutta secca, sigari, nella preparazione di cocktail classici e long drink ultra premium |