| Vino | | Pauillac AOC |
| Vitigno | | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Produttore | | Primo nella storia dei Grand Cru Classé di Bordeaux nel 1855, Château Lafite Rothschild è signore della terra ghiaiosa di Pauillac. Custodi di una lunga tradizione viticola iniziata nel lontano 1620, i suoi discendenti hanno elaborato nel tempo vini celebri e immortali. Nel 1670 e agli inizi del 1700 Château Lafite Rothschild era uno dei vini pregiati più esclusivi ad essere servito alla corte di Re Luigi XV, tanto da meritare l?appellativo di le vin du Roi, attribuitogli dal cardinale Richelieu. La finezza e l?eleganza di Château Lafite Rothschild sono leggendari e lo hanno portato a comparire nella stretta cerchia dei migliori vini del mondo e ad emergere fra questi come tra i più costosi. Insieme al direttore generale Charles Chevallier, è il Barone Eric de Rothschild il maestro di questa proprietà, ammirata dai più grandi intenditori di vino al mondo. Oggi, il vigneto di Chateau Lafite Rothschild è di circa 100 ettari, la cui produzione si attesta intorno a circa 240.000 bottiglie. |
| Zona | | Pauillac |
| Regione | | Francia |
| Colore | | Rosso rubino con riflessi granato scuro |
| Profumo | | Floreale, fruttato, speziato, con aromi di violetta, sandalo, frutta secca, mandorle, cedro, menta, spezie dolci, vaniglia, cacao, legni nobili |
| Sapore | | Secco, caldo, morbido e complesso, di grande struttura e tannino molto elegante, molto minerale, speziato, vellutato, con note di frutta nera, cassis, ciliegia e grafite |
| Età vigneto | | 45 anni |
| Vendemmia | | Metà Settembre |
| Età ottimale | | 2-50 anni |
| Temperatura ott. | | 18-20°C |
| Bicchiere | | Calice ampio da grande vino rosso tipo Bordeaux |
| Zona di produzione | | 112 ettari totali a Pauillac |
| Suolo | | Sabbiosi-ghiaiosi |
| Abbinamento | | Da meditazione con grandi formaggi stagionati, secondi piatti di carne, agnello, vitello, maialino allo spiedo, cacciagione, selvaggina, pollame nobile, funghi e tartufi |
