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Scheda prodotto

Categoria: PORTO E VINI DA DESSERT

  

ARCHE' Verdicchio dei castelli di Jesi Passito DOC

Annata:
2015

Produttore:
MONTESCHIAVO

Contenuto:
50

Gradi:
12,5




18,500 EUR

Prezzo I.V.A. inclusa



Altre informazioni

Pezzi per confezione: 1



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VinoVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC
VitignoVerdicchio 100%
ProduttoreQuella dei prodotti Monte schiavo è una bella famiglia numerosa, dove ogni elemento ha le sue caratteristiche peculiari ma dove tutti si riconoscono in valori comuni, la ricerca della qualità, la provenienza da terreni particolarmente vocati, una lavorazione all?avanguardia che garantisce gusto e igienicità. Stappare una bottiglia Monte Schiavo è gesto ricco di significati, si allertano i sensi, si approccia un mondo, quello del vino, che è colore di terra e di uve, che è calore del sole, che è passione per la vite e la vinificazione, che è ricerca della qualità, che è storia antica e tecnologia, fatica e arte. In ogni bottiglia, il tappo sigilla non solo il vino, ma valori, cultura, tradizione, innovazione, entusiasmo, esperienza, passione, perché bere Monte Schiavo è più che gratificare il palato, è fare un?esperienza.
ZonaMaiolati Spontini (Ancona)
RegioneMarche
ColoreGiallo oro brillante
ProfumoFruttato, floreale, speziato, frutta gialla matura, susina, melone, albicocca, petali di rosa, ginestra, spezie dolci, vaniglia, pepe bianco
SaporeDolce, di spiccata acidità, minerale, sapido, concentrato, fruttato, speziato, molto persistente
AffinamentoAlcuni mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Resa25q
Altitudine300 metri s.l.m
VendemmiaPrima decade di Dicembre
Età ottimale2-10 anni
Temperatura ott.10-14°C
BicchiereCalice da vino bianco tipo tulipano
Zona di produzioneNella vigna Tassanare nel comune di Montecarotto
MaturazioneAlmeno 2 anni in piccole botti di rovere Francese
VinificazioneFermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
AllevamentoCordone speronato
SuoloDi medio impasto con tendenza argillosa
AbbinamentoPasticceria secca, pasta frolla, pasta di mandorla, dolci al cucchiaio con agrumi, formaggi molto saporiti, erborinato di pecora, paté di fegatini, foie gras



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