| Descrizione | | Dewar's White Label è uno scotch Whisky carico di storia, nato oltre cento anni fa, è diventato il blended più venduto negli Stati Uniti. Dewar's White Label è il risultato dell'assemblaggio di 40 single malt della miglior qualità, vecchi almeno 5 anni. La John Dewar & Sons, holding del gruppo, è proprietaria di ben 5 famose distillerie che formano il nerbo dei suoi blended e ne garantiscono la continuità: Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie, Macduff e Royal Brackla. |
| Produttore | | Fondata da John Dewar nel lontano 1846, l?azienda è nata da un piccolo negozio di Perth che vendeva distillati e vini. Solo in un secondo momento ha cominciato l?attività in proprio di distillazione, trasformandosi in uno dei marchi più conosciuti e apprezzati. Dewar?s si è affermato fin da subito nel panorama del blended Whisky per la capacità di creare ottimi distillati, molto armoniosi ed equilibrati, frutto di una grande conoscenza ed esperienza nell?arte dell?assemblaggio. Arte più che venerabile quella del Blending, che si apprende solo dopo anni ed anni di esperienza. Un blend può contenere fino a 50 Whisky diversi, in questo caso ce ne sono ben 40, fusi tra loro con abili regole segrete custodite dalla distilleria. Così come il malto e l?orzo che li compongono, scelti accuratamente in modo che si integrino alla perfezione tra loro esaltando i rispettivi caratteri. |
| Zona | | Aberfeldy, Highland |
| Regione | | Scozia |
| Colore | | Dorato con riflessi ambrati |
| Profumo | | Fruttato, speziato, frutta gialla, pesca matura, miele, fieno tagliato, note di vaniglia, cannella e mandorla tostata |
| Sapore | | Morbido, dolce, cremoso e vellutato, di corpo, fruttato e speziato, persistente, finale su note dolci di vaniglia, legno bruciato, torrefazione |
| Imbottigliamento | | Gradazione alcolica 40% |
| Temperatura ott. | | 16-18°C |
| Bicchiere | | Calice stretto da distillato tipo tulipano |
| Zona di produzione | | Prodotto nelle Highland scozzesi |
| Abbinamento | | Digestivo, da fine pasto, nella preparazione di cocktail classici e long drink |
