| Descrizione | | Lillet Rouge è una vera e propria specialità francese, viene realizzato con una base di vino rosso prodotto nella regione di Bordeaux elaborato con l?aggiunta di alcool e con un?infusione di erbe, spezie e radici. La preparazione prevede l?utilizzo di numerose botaniche e il successivo affinamento in botti di legno |
| Produttore | | La storia della maison Lillet parte nel lontano 1872 a Pondensac, piccolo comune francese situato sulle sponde del fiume Garonna, tra Bordeaux e Sauternes. I fratelli Raymond e Paul Lillet, commercianti di liquori, vini importanti e prodotti di pasticceria, furono i primi ad introdurre sul mercato un vino speziato molto originale, ottenuto da un blend di bianchi aromatizzati con liquori di frutta e poi affinati in botti di legno di quercia. Considerato oggi come una sorta di lontano parente della moderna tipologia italiana di Vermouth, viene prodotto in 3 diverse linee, Blanc, Rouge e Rosé. |
| Zona | | Pondensac |
| Regione | | Francia |
| Colore | | Rosso rubino intenso |
| Profumo | | Note di frutta rossa matura, buccia d'arancia, ciliegia sotto spirito, sentori di china, aromi di rabarbaro, morbide spezie, cenni balsamici, erbe di montagna |
| Sapore | | Caldo, morbido, avvolgente, intenso con un gusto e un frutto dolce, ben bilanciato da fresche sensazioni balsamiche e da una piacevole tessitura tannica, finale lungo e molto persistente |
| Imbottigliamento | | Gradazione alcolica 17% |
| Temperatura ott. | | 10-12°C |
| Bicchiere | | Calice da vino tipo tulipano stretto |
| Zona di produzione | | Nella regione di Bordeaux |
| Vinificazione | | Vino rosso prodotto nella regione di Bordeaux, che viene elaborato con l?aggiunta di alcool e con un?infusione di erbe, spezie e radici, la preparazione prevede l?utilizzo di numerose botaniche e il successivo affinamento in botti di legno |
| Abbinamento | | Ideale nella preparazione di cocktail classici come vermouth di alto livello |
