| Descrizione | | Il Blanc Lillet è uno degli aperitivi più antichi e ricchi di storia, proprio partendo dai vini bianchi del territorio, nacque l?idea di creare un nuovo prodotto aggiungendo dell?alcol per fortificare il vino è arricchendolo con un?infusione di spezie ed erbe aromatiche. Il successo del Blanc Lillet è stato subito travolgente, tanto da diventare l?aperitivo più alla moda nella Parigi degli anni ?20, per poi conquistare tutto il mondo. Ancora oggi il Blanc Lillet conserva intatto il suo fascino. |
| Produttore | | La storia della maison Lillet parte nel lontano 1872 a Pondensac, piccolo comune francese situato sulle sponde del fiume Garonna, tra Bordeaux e Sauternes. I fratelli Raymond e Paul Lillet, commercianti di liquori, vini importanti e prodotti di pasticceria, furono i primi ad introdurre sul mercato un vino speziato molto originale, ottenuto da un blend di bianchi aromatizzati con liquori di frutta e poi affinati in botti di legno di quercia. Considerato oggi come una sorta di lontano parente della moderna tipologia italiana di Vermouth, viene prodotto in 3 diverse linee, Blanc, Rouge e Rosé. |
| Zona | | Pondensac |
| Regione | | Francia |
| Colore | | Giallo dorato con riflessi luminosi |
| Profumo | | Note floreali di camomilla e ginestra, sentori agrumati di limone, pompelmo e buccia di cedro, erbe aromatiche e cenni balsamici |
| Sapore | | Morbido, rotondo, avvolgente e ricco, armonioso e complesso, ricco e di lunga persistenza |
| Imbottigliamento | | Gradazione alcolica 17% |
| Temperatura ott. | | 10-12°C |
| Bicchiere | | Calice da vino bianco tipo tulipano stretto |
| Zona di produzione | | Nella regione di Bordeaux |
| Vinificazione | | Vini bianchi francesi fortificati con alcol aromatizzato con spezie, frutta e botaniche, poi affinati in botti di legno |
| Abbinamento | | Perfetto liscio come aperitivo, con ghiaccio e scorza di limone, nella preparazione di cocktail classici come il Vesper Martini |
